L’ INRAT est un établissement public placé sous la tutelle du Ministère de l’Agriculture et de de l'Environnement et se rattachant à l’IRESA (Institution de la Recherche et de l’Enseignement Supérieur Agricoles). Ses missions sont les suivantes :

• Organiser, exécuter et publier tous les travaux de recherche et d’expérimentation portant sur l’amélioration des techniques de la production végétale et animale.
  
  
• Réunir et étudier toutes les ressources génétiques dont l’utilisation et la culture présente un intérêt pour les pays.
  
  
• Créer des variétés végétales et améliorer les races animales adaptées aux conditions tunisiennes.
  
  
• Améliorer les systèmes de production par la mise au point des techniques et des méthodes appropriées.
  
  
• Etudier la conservation, la transformation et l’utilisation des produits agricoles .
  
  
• Effectuer toute recherche à caractère physique, économique et sociologique intéressant le milieu rural et son environnement.
  
  
• Contribuer au transfert de technologie et apporter son concours aux activités de vulgarisation et de démonstration, en mettant à la disposition des services administratifs, des organismes professionnels et des instituts spécialisés, les connaissances et les technologies susceptibles d’être vulgarisées.
  
  
• Participer à la formation et à la l’encadrement des étudiants, notamment au niveau des études post-universitaires ainsi qu’au niveau du perfectionnement des techniciens agricoles et dispenser, le cas échéant, un enseignement approprié dans les établissements d’enseignement supérieur agricole en Tunisie et à l’étranger.

L’ INRAT est un établissement public placé sous la tutelle du Ministère de l’Agriculture et de de l'Environnement et se rattachant à l’IRESA (Institution de la Recherche et de l’Enseignement Supérieur Agricoles). Ses missions sont les suivantes :

• Organiser, exécuter et publier tous les travaux de recherche et d’expérimentation portant sur l’amélioration des techniques de la production végétale et animale.
  
  
• Réunir et étudier toutes les ressources génétiques dont l’utilisation et la culture présente un intérêt pour les pays.
  
  
• Créer des variétés végétales et améliorer les races animales adaptées aux conditions tunisiennes.
  
  
• Améliorer les systèmes de production par la mise au point des techniques et des méthodes appropriées.
  
  
• Etudier la conservation, la transformation et l’utilisation des produits agricoles .
  
  
• Effectuer toute recherche à caractère physique, économique et sociologique intéressant le milieu rural et son environnement.
  
  
• Contribuer au transfert de technologie et apporter son concours aux activités de vulgarisation et de démonstration, en mettant à la disposition des services administratifs, des organismes professionnels et des instituts spécialisés, les connaissances et les technologies susceptibles d’être vulgarisées.
  
  
• Participer à la formation et à la l’encadrement des étudiants, notamment au niveau des études post-universitaires ainsi qu’au niveau du perfectionnement des techniciens agricoles et dispenser, le cas échéant, un enseignement approprié dans les établissements d’enseignement supérieur agricole en Tunisie et à l’étranger.